摘自云酒頭條

五糧液準備干什么?如何干?
12月18日,以“開啟新征程 共筑五糧夢”為主題的第二十一屆五糧液1218共商共建共享大會在宜賓五糧液集團舉行。
大會共五個篇章,均以“新”為關鍵詞,分別是筑夢五糧新成就、共建共享新相伴、砥礪開拓新征程、時代盛世新機遇、卓越典范新榮耀,全景式展現了五糧液“二次創業”的路線圖。
五糧液集團董事長李曙光表示,今年以來,伴隨著五糧液啟動“二次創業”,五糧液迎來市場全面復蘇新局面。接下來,五糧液準備干什么?如何干?答案就在李曙光說的這十句話里面。

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未來幾年,五糧液將建成100萬畝釀酒專用糧基地。
解讀:李曙光在提到“十三五”千億規劃任務分配時表示,酒業貢獻將從目前的三分之一提高到三分之二,達到600億元。其中,五糧液達到400億元,系列酒達到200億元。營收的提升,除了品牌在產品價格上的加持,更主要的依賴于生產的賦能。
100萬畝釀酒專用糧基地,不僅使五糧液產能突破有了堅實的后盾,還使企業牢牢的將質量命脈掌握在自己手中,實現扎牢產品根基,從源頭對產品品質的駕馭。這對五糧液來說,既是二次創業的根本保障,又是五糧液未來實施原糧產業化發展,質量戰略、品牌戰略和文化戰略的重要基礎工作。
可以預見的是,隨著這個專用糧基地建成,將對五糧液實現產業上的延伸,原糧上的預檢采購,質量上的精益求精,生產上的溯源管理,綠色經濟中的循環經濟,都有極大的提升。
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加強品質提升,保證未來所有原酒儲存三年后再投放市場。
解讀:李曙光所說的儲存3年是指所有原酒,而不是特指五糧液酒。這對五糧液意味著什么?
陳釀時間延長至三年,意味著五糧液的二次創新將通過品質思路實現。此舉將直接大幅提升五糧液全品系產品品質,對當下五糧液全系產品在全國范圍內與競品的競爭,形成重要支撐。
其實影響并不止于此。在五糧液業績貢獻最大的高端酒層面,陳釀時間的增加,對于提高五糧液高端和超高端產品的品牌勢能,強化在消費者心中稀缺的認知,搶占更大的市場份額,進而影響整個高端酒的格局,加快千億進程,早日實現二次創業目標,都有極大促進作用。
從另一個角度看,五糧液作為白酒大王,產能一直是行業領先,陳釀時間增長,對于五糧液的原酒存儲提出了新的挑戰。提升品質,提高存儲能力,對生產進行精細化管理,將是未來工作的重點。
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重新定位濃香型白酒的價值,與行業企業合作,開創大國濃香新格局。
解讀:濃香是我國白酒分布最廣,分支流派最多的香型。據統計,濃香型白酒占白酒市場份額60%左右,相比其它香型,濃香陣營規模最大,代表企業眾多,是唯一的全國性香型,也是最適合中國人飲用習慣、消費者接受度最高的白酒香型。
五糧液作為多糧濃香的典型性代表,白酒龍頭企業,對濃香重新定位和認識,可以看出其對市場的精準分析,對自我的深入研究,及對二次創業產品思路的深刻理解。
即五糧液通過“1+3”產品策略(其中“1”是指占比近70%的核心產品52度新品五糧液。“3”是指五糧液品牌核心產品體系延展的三個維度:第一個維度是獨特、稀缺、個性的高端五糧液系列;第二個維度是年輕化、時尚化、低度化的五糧液系列;第三個維度是全新的國際版五糧液系列)。通過市場培育凝聚核心客戶群體,以更多、更好、更精準的產品滿足消費者需求。
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加強專賣店的建設,今年新增400家,目前達到1000多家。2018年在2017年基礎上,繼續拓展營銷終端,形成至少10000家優質終端。
解讀:五糧液很早就認識到專賣店在五糧液產品銷售、品牌推廣、消費體驗中的作用。酒業復蘇以來,就著手五糧液專賣店的重啟工作。2017年2月,五糧液舉辦了主題為《光榮與夢想》的專賣店重啟項目,計劃自2017年起通過三年時間,將專賣店體系升級成為具有獨立盈利能力的專屬渠道,成為五糧液品牌渠道戰略的重要生力軍。李曙光講話表明,2017年五糧液專賣店建設進展神速。
隨著“二次創業”的提出,五糧液對重啟專賣店也提出更高的要求。在對現有的專賣店進行全面摸排,充分掌握的基礎上,五糧液對專賣店面積和裝修都做出了規定。銷售的產品也加以分類,并明確任務量,同時配套相應政策加強推廣和考核。因此,2017年新增400多家專賣店并不是簡單的數量累積。
而五糧液全力打造的10000家優質終端,將成為五糧液“二次創業”終端網絡的重要組成部分和目標實現的有力保障。
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進一步加快線上線下新零售終端建設,五糧e店通過測試期后,進行大范圍推廣,推進全國連鎖加盟的終端體系建設。
解讀: 2017年11月,五糧e店在北京、上海、廣州、成都、鄭州、宜賓六城六店同步啟動運營,并進行測試。與之配套的“五糧e店APP”同步上線。五糧e店整合了第三方供應鏈管理、信息化技術、零售運營,將實現人臉識別、自動販賣等智能服務。五糧液也將形成新型智能零售體系與傳統渠道互為補充、共同發展的新格局。
試水五糧e店,是五糧液打通線上線下,進軍新零售的重要體現,也是五糧液用大數據、人工智能改造酒類行業的提前布局。而李曙光提出五糧e店通過測試后,要大范圍推廣,并推進全國連鎖加盟的終端體系建設。這表明五糧液在“二次創業”中,始終堅持科技是第一生產力,立意高遠、敢為人先,通過科技創新、商業模式創新實現追趕和超越的決心。
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加快品鑒基地建設,與3000個區縣建立終端合作并重點做好優化渠道建設。
解讀:李曙光提出與3000個區縣合作建設品鑒基地,是五糧液加強消費者培育,傳播五糧液文化、通過場景營銷和消費者溝通的最好方式。
五糧液過去在消費者溝通和培育層面發力較少,品鑒活動主要都是經銷商在運作,個別市場投入不足、零散不成系統。而此次提出加快品鑒基地建設,與3000個區縣建立終端合作,表明五糧液將改變以貿易為主的市場開發方式,真正從每一個消費者做起,通過品鑒和消費者教育,傳播五糧液品牌文化,這將為五糧液“二次創業”打下最廣泛的消費者基礎。同時,與3000個區縣合作進行品鑒基地建設,基地將覆蓋全國縣一級市場,成為五糧液“二次創業”最有力的神經末梢,保證五糧液品牌、文化的落地和對渠道的掌控。
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“五糧液的千億目標中,酒業貢獻從三分之一提到三分之二,整體實現600億目標,其中五糧液實現400億、系列酒達到200億”。
解讀:按照五糧液集團2017年銷售收入預計突破800億來計算,要想完成1000億目標尚缺少約200億元的銷售額。五糧液系列酒2017年銷售目標為100億元,而券商則預測五糧液股份公司2017年營收預計突破300億元,而根據五糧液400億和系列酒200億的目標,兩大板塊增加總和正好為200億元,滿足實現千億目標的差額。
五糧液酒業板塊實現600億銷售收入之后,將確保五糧液“重新回歸品牌、市場和市值的龍頭地位”。
實際上,“做強主業”是五糧液集團“十三五”期間的戰略核心之一。2016年,五糧液“十三五規劃”提出股份公司2020年實現目標550億銷售規模。2017年,李曙光主政之后,在五糧液股份公司運營商代表工作會上就提出酒業貢獻度將達到60%。因此,“酒業貢獻三分之二”既是五糧液實現千億目標的根本保證,更是李曙光為五糧液確立“趕超”戰略的判斷。
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在適當的時機,組建五糧液金控集團,在風險可控的前提下,加快金融領域的布局,把金融的傳統業務和創新業務充分地發揮好、集成好,造一個金融五糧液,這對五糧液主業是重要支撐。
解讀:上任伊始,李曙光即帶隊拜訪了戰略合作伙伴中國銀行、中國農業銀行的四川省分支機構,就多元產業支持、金融資本推動、人才交流、業務培訓等進行了廣泛交流。此后,李曙光更是頻頻亮相金融企業,力圖為多元化的五糧液壯大金融板塊,如此一來勢必對千億目標實現提供支撐。
不僅僅是多元化,李曙光矚目金融業還有“產業鏈金融”的考量。他曾提出,未來五糧液將依托財務公司和資本優勢,強化資本運作,創新金融服務,特別是在產業鏈金融方面,加大對上游供應商和下游經銷商的融資服務。如此一來,就可以解決經銷商的融資難題,更可以與經銷商深度結合。
此外,川酒當前的發展已經出現了環球佳釀、川發展酒業、川酒集團等產業資本的身影,五糧液集團雖然資本雄厚,但產業整合與發展同樣離不開資本的助力,通過金融杠桿撬動主業、多元產業壯大,此舉無疑為五糧液未來發展提供了想象空間,畢竟五糧液的“并購戰車”已經蓄勢待發。正如李曙光的判斷,“金融是對主業的重要支撐”。
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目前公司正在布局建設三大國際營銷中心:在德國北威州已經設立了五糧液國際(歐洲)有限公司,我們正在加快布局亞太營銷中心、美洲營銷中心,要打造國際版的五糧液系列。
解讀:“中國的五糧液,世界的五糧液”是五糧液一貫的品牌定位。李曙光也一直推動五糧液的國際化。五糧液德國公司成立期間,李曙光更是親自前往站臺,此后也曾帶隊考察新加坡等海外市場。
實際上,五糧液在國際化方面進行了積極的探索,從推出符合國際飲酒趨勢的低度產品,到通過雞尾酒等創新形式迎合國外消費者需求,再到頻繁“出海”在國外推介以及密切團結海外經銷商。
隨著五糧液在歐洲、亞太、美洲的持續布局,五糧液的國際化將真正在當地落地。通過區域營銷中心提高對經銷商、消費者的服務,對于五糧液的品牌和產品國際化大有裨益,同時在產業投資、國際產能合作方面也有相當的想象空間。或許,不遠的未來,五糧液在海外投資酒企或者實現落地生產有可能。
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感恩同行,多年來我們風雨同舟,迎來五糧液發展的彩虹;攜手共進,新時代,我們將構建新的命運共同體,開創五糧液發展的新局面,新輝煌。
解讀:李曙光在五糧液的任內與經銷商見面是與劉中國聯合署名的經銷商感謝信開始的;五糧液股份公司運營商代表工作會期間,李曙光率領公司高管在門口列隊歡迎運營商代表,會上一句“歡迎大家回家!”更是讓經銷商們心暖不已。
李曙光提出“感恩同行”肯定了經銷商對于五糧液發展的重要貢獻,再次深刻表達了對于經銷商伴隨五糧液“二次創業”的感情,“攜手共進”則確認了經銷商在五糧液“二次創業”中的地位和角色,要帶著經銷商一同創業,并且要把五糧液的發展成果與經銷商共享。
五糧液與經銷商要構建新的命運共同體,站在了多元一體化發展的新格局上,明確了雙方結合的實體性,凸顯了五糧液構建新廠商關系和秩序的決心。經銷商作為廠家面對終端和消費者的最強大通道,五糧液與之結合緊密,將在包括千億目標在內的深遠目標獲得更加強大的支持。