摘自云酒頭條
五糧液準(zhǔn)備干什么？如何干？
12月18日，以“開(kāi)啟新征程 共筑五糧夢(mèng)”為主題的第二十一屆五糧液1218共商共建共享大會(huì)在宜賓五糧液集團(tuán)舉行。
大會(huì)共五個(gè)篇章，均以“新”為關(guān)鍵詞，分別是筑夢(mèng)五糧新成就、共建共享新相伴、砥礪開(kāi)拓新征程、時(shí)代盛世新機(jī)遇、卓越典范新榮耀，全景式展現(xiàn)了五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”的路線圖。
五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光表示，今年以來(lái)，伴隨著五糧液?jiǎn)?dòng)“二次創(chuàng)業(yè)”，五糧液迎來(lái)市場(chǎng)全面復(fù)蘇新局面。接下來(lái)，五糧液準(zhǔn)備干什么？如何干？答案就在李曙光說(shuō)的這十句話里面。
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未來(lái)幾年，五糧液將建成100萬(wàn)畝釀酒專用糧基地。
解讀：李曙光在提到“十三五”千億規(guī)劃任務(wù)分配時(shí)表示，酒業(yè)貢獻(xiàn)將從目前的三分之一提高到三分之二，達(dá)到600億元。其中，五糧液達(dá)到400億元，系列酒達(dá)到200億元。營(yíng)收的提升，除了品牌在產(chǎn)品價(jià)格上的加持，更主要的依賴于生產(chǎn)的賦能。
100萬(wàn)畝釀酒專用糧基地，不僅使五糧液產(chǎn)能突破有了堅(jiān)實(shí)的后盾，還使企業(yè)牢牢的將質(zhì)量命脈掌握在自己手中，實(shí)現(xiàn)扎牢產(chǎn)品根基，從源頭對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的駕馭。這對(duì)五糧液來(lái)說(shuō)，既是二次創(chuàng)業(yè)的根本保障，又是五糧液未來(lái)實(shí)施原糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，質(zhì)量戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和文化戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)工作。
可以預(yù)見(jiàn)的是，隨著這個(gè)專用糧基地建成，將對(duì)五糧液實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上的延伸，原糧上的預(yù)檢采購(gòu)，質(zhì)量上的精益求精，生產(chǎn)上的溯源管理，綠色經(jīng)濟(jì)中的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，都有極大的提升。
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加強(qiáng)品質(zhì)提升，保證未來(lái)所有原酒儲(chǔ)存三年后再投放市場(chǎng)。
解讀：李曙光所說(shuō)的儲(chǔ)存3年是指所有原酒，而不是特指五糧液酒。這對(duì)五糧液意味著什么？
陳釀時(shí)間延長(zhǎng)至三年，意味著五糧液的二次創(chuàng)新將通過(guò)品質(zhì)思路實(shí)現(xiàn)。此舉將直接大幅提升五糧液全品系產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)當(dāng)下五糧液全系產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)與競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)，形成重要支撐。
其實(shí)影響并不止于此。在五糧液業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)最大的高端酒層面，陳釀時(shí)間的增加，對(duì)于提高五糧液高端和超高端產(chǎn)品的品牌勢(shì)能，強(qiáng)化在消費(fèi)者心中稀缺的認(rèn)知，搶占更大的市場(chǎng)份額，進(jìn)而影響整個(gè)高端酒的格局，加快千億進(jìn)程，早日實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，都有極大促進(jìn)作用。
從另一個(gè)角度看，五糧液作為白酒大王，產(chǎn)能一直是行業(yè)領(lǐng)先，陳釀時(shí)間增長(zhǎng)，對(duì)于五糧液的原酒存儲(chǔ)提出了新的挑戰(zhàn)。提升品質(zhì)，提高存儲(chǔ)能力，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行精細(xì)化管理，將是未來(lái)工作的重點(diǎn)。
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重新定位濃香型白酒的價(jià)值，與行業(yè)企業(yè)合作，開(kāi)創(chuàng)大國(guó)濃香新格局。
解讀：濃香是我國(guó)白酒分布最廣，分支流派最多的香型。據(jù)統(tǒng)計(jì)，濃香型白酒占白酒市場(chǎng)份額60%左右，相比其它香型，濃香陣營(yíng)規(guī)模最大，代表企業(yè)眾多，是唯一的全國(guó)性香型，也是最適合中國(guó)人飲用習(xí)慣、消費(fèi)者接受度最高的白酒香型。
五糧液作為多糧濃香的典型性代表，白酒龍頭企業(yè)，對(duì)濃香重新定位和認(rèn)識(shí)，可以看出其對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)分析，對(duì)自我的深入研究，及對(duì)二次創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品思路的深刻理解。
即五糧液通過(guò)“1+3”產(chǎn)品策略（其中“1”是指占比近70%的核心產(chǎn)品52度新品五糧液。“3”是指五糧液品牌核心產(chǎn)品體系延展的三個(gè)維度：第一個(gè)維度是獨(dú)特、稀缺、個(gè)性的高端五糧液系列；第二個(gè)維度是年輕化、時(shí)尚化、低度化的五糧液系列；第三個(gè)維度是全新的國(guó)際版五糧液系列）。通過(guò)市場(chǎng)培育凝聚核心客戶群體，以更多、更好、更精準(zhǔn)的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求。
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加強(qiáng)專賣店的建設(shè)，今年新增400家，目前達(dá)到1000多家。2018年在2017年基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓展?fàn)I銷終端，形成至少10000家優(yōu)質(zhì)終端。
解讀：五糧液很早就認(rèn)識(shí)到專賣店在五糧液產(chǎn)品銷售、品牌推廣、消費(fèi)體驗(yàn)中的作用。酒業(yè)復(fù)蘇以來(lái)，就著手五糧液專賣店的重啟工作。2017年2月，五糧液舉辦了主題為《光榮與夢(mèng)想》的專賣店重啟項(xiàng)目，計(jì)劃自2017年起通過(guò)三年時(shí)間，將專賣店體系升級(jí)成為具有獨(dú)立盈利能力的專屬渠道，成為五糧液品牌渠道戰(zhàn)略的重要生力軍。李曙光講話表明，2017年五糧液專賣店建設(shè)進(jìn)展神速。
隨著“二次創(chuàng)業(yè)”的提出，五糧液對(duì)重啟專賣店也提出更高的要求。在對(duì)現(xiàn)有的專賣店進(jìn)行全面摸排，充分掌握的基礎(chǔ)上，五糧液對(duì)專賣店面積和裝修都做出了規(guī)定。銷售的產(chǎn)品也加以分類，并明確任務(wù)量，同時(shí)配套相應(yīng)政策加強(qiáng)推廣和考核。因此，2017年新增400多家專賣店并不是簡(jiǎn)單的數(shù)量累積。
而五糧液全力打造的10000家優(yōu)質(zhì)終端，將成為五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”終端網(wǎng)絡(luò)的重要組成部分和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的有力保障。
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進(jìn)一步加快線上線下新零售終端建設(shè)，五糧e店通過(guò)測(cè)試期后，進(jìn)行大范圍推廣，推進(jìn)全國(guó)連鎖加盟的終端體系建設(shè)。
解讀： 2017年11月，五糧e店在北京、上海、廣州、成都、鄭州、宜賓六城六店同步啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)，并進(jìn)行測(cè)試。與之配套的“五糧e店APP”同步上線。五糧e店整合了第三方供應(yīng)鏈管理、信息化技術(shù)、零售運(yùn)營(yíng)，將實(shí)現(xiàn)人臉識(shí)別、自動(dòng)販賣等智能服務(wù)。五糧液也將形成新型智能零售體系與傳統(tǒng)渠道互為補(bǔ)充、共同發(fā)展的新格局。
試水五糧e店，是五糧液打通線上線下，進(jìn)軍新零售的重要體現(xiàn)，也是五糧液用大數(shù)據(jù)、人工智能改造酒類行業(yè)的提前布局。而李曙光提出五糧e店通過(guò)測(cè)試后，要大范圍推廣，并推進(jìn)全國(guó)連鎖加盟的終端體系建設(shè)。這表明五糧液在“二次創(chuàng)業(yè)”中，始終堅(jiān)持科技是第一生產(chǎn)力，立意高遠(yuǎn)、敢為人先，通過(guò)科技創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)追趕和超越的決心。
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加快品鑒基地建設(shè)，與3000個(gè)區(qū)縣建立終端合作并重點(diǎn)做好優(yōu)化渠道建設(shè)。
解讀：李曙光提出與3000個(gè)區(qū)縣合作建設(shè)品鑒基地，是五糧液加強(qiáng)消費(fèi)者培育，傳播五糧液文化、通過(guò)場(chǎng)景營(yíng)銷和消費(fèi)者溝通的最好方式。
五糧液過(guò)去在消費(fèi)者溝通和培育層面發(fā)力較少，品鑒活動(dòng)主要都是經(jīng)銷商在運(yùn)作，個(gè)別市場(chǎng)投入不足、零散不成系統(tǒng)。而此次提出加快品鑒基地建設(shè)，與3000個(gè)區(qū)縣建立終端合作，表明五糧液將改變以貿(mào)易為主的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方式，真正從每一個(gè)消費(fèi)者做起，通過(guò)品鑒和消費(fèi)者教育，傳播五糧液品牌文化，這將為五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”打下最廣泛的消費(fèi)者基礎(chǔ)。同時(shí)，與3000個(gè)區(qū)縣合作進(jìn)行品鑒基地建設(shè)，基地將覆蓋全國(guó)縣一級(jí)市場(chǎng)，成為五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”最有力的神經(jīng)末梢，保證五糧液品牌、文化的落地和對(duì)渠道的掌控。
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“五糧液的千億目標(biāo)中，酒業(yè)貢獻(xiàn)從三分之一提到三分之二，整體實(shí)現(xiàn)600億目標(biāo)，其中五糧液實(shí)現(xiàn)400億、系列酒達(dá)到200億”。
解讀：按照五糧液集團(tuán)2017年銷售收入預(yù)計(jì)突破800億來(lái)計(jì)算，要想完成1000億目標(biāo)尚缺少約200億元的銷售額。五糧液系列酒2017年銷售目標(biāo)為100億元，而券商則預(yù)測(cè)五糧液股份公司2017年?duì)I收預(yù)計(jì)突破300億元，而根據(jù)五糧液400億和系列酒200億的目標(biāo)，兩大板塊增加總和正好為200億元，滿足實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的差額。
五糧液酒業(yè)板塊實(shí)現(xiàn)600億銷售收入之后，將確保五糧液“重新回歸品牌、市場(chǎng)和市值的龍頭地位”。
實(shí)際上，“做強(qiáng)主業(yè)”是五糧液集團(tuán)“十三五”期間的戰(zhàn)略核心之一。2016年，五糧液“十三五規(guī)劃”提出股份公司2020年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)550億銷售規(guī)模。2017年，李曙光主政之后，在五糧液股份公司運(yùn)營(yíng)商代表工作會(huì)上就提出酒業(yè)貢獻(xiàn)度將達(dá)到60%。因此，“酒業(yè)貢獻(xiàn)三分之二”既是五糧液實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的根本保證，更是李曙光為五糧液確立“趕超”戰(zhàn)略的判斷。
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在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，組建五糧液金控集團(tuán)，在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下，加快金融領(lǐng)域的布局，把金融的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)和創(chuàng)新業(yè)務(wù)充分地發(fā)揮好、集成好，造一個(gè)金融五糧液，這對(duì)五糧液主業(yè)是重要支撐。
解讀：上任伊始，李曙光即帶隊(duì)拜訪了戰(zhàn)略合作伙伴中國(guó)銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的四川省分支機(jī)構(gòu)，就多元產(chǎn)業(yè)支持、金融資本推動(dòng)、人才交流、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等進(jìn)行了廣泛交流。此后，李曙光更是頻頻亮相金融企業(yè)，力圖為多元化的五糧液壯大金融板塊，如此一來(lái)勢(shì)必對(duì)千億目標(biāo)實(shí)現(xiàn)提供支撐。
不僅僅是多元化，李曙光矚目金融業(yè)還有“產(chǎn)業(yè)鏈金融”的考量。他曾提出，未來(lái)五糧液將依托財(cái)務(wù)公司和資本優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化資本運(yùn)作，創(chuàng)新金融服務(wù)，特別是在產(chǎn)業(yè)鏈金融方面，加大對(duì)上游供應(yīng)商和下游經(jīng)銷商的融資服務(wù)。如此一來(lái)，就可以解決經(jīng)銷商的融資難題，更可以與經(jīng)銷商深度結(jié)合。
此外，川酒當(dāng)前的發(fā)展已經(jīng)出現(xiàn)了環(huán)球佳釀、川發(fā)展酒業(yè)、川酒集團(tuán)等產(chǎn)業(yè)資本的身影，五糧液集團(tuán)雖然資本雄厚，但產(chǎn)業(yè)整合與發(fā)展同樣離不開(kāi)資本的助力，通過(guò)金融杠桿撬動(dòng)主業(yè)、多元產(chǎn)業(yè)壯大，此舉無(wú)疑為五糧液未來(lái)發(fā)展提供了想象空間，畢竟五糧液的“并購(gòu)戰(zhàn)車”已經(jīng)蓄勢(shì)待發(fā)。正如李曙光的判斷，“金融是對(duì)主業(yè)的重要支撐”。
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目前公司正在布局建設(shè)三大國(guó)際營(yíng)銷中心：在德國(guó)北威州已經(jīng)設(shè)立了五糧液國(guó)際(歐洲)有限公司，我們正在加快布局亞太營(yíng)銷中心、美洲營(yíng)銷中心，要打造國(guó)際版的五糧液系列。
解讀：“中國(guó)的五糧液，世界的五糧液”是五糧液一貫的品牌定位。李曙光也一直推動(dòng)五糧液的國(guó)際化。五糧液德國(guó)公司成立期間，李曙光更是親自前往站臺(tái)，此后也曾帶隊(duì)考察新加坡等海外市場(chǎng)。
實(shí)際上，五糧液在國(guó)際化方面進(jìn)行了積極的探索，從推出符合國(guó)際飲酒趨勢(shì)的低度產(chǎn)品，到通過(guò)雞尾酒等創(chuàng)新形式迎合國(guó)外消費(fèi)者需求，再到頻繁“出?！痹趪?guó)外推介以及密切團(tuán)結(jié)海外經(jīng)銷商。
隨著五糧液在歐洲、亞太、美洲的持續(xù)布局，五糧液的國(guó)際化將真正在當(dāng)?shù)芈涞亍Ｍㄟ^(guò)區(qū)域營(yíng)銷中心提高對(duì)經(jīng)銷商、消費(fèi)者的服務(wù)，對(duì)于五糧液的品牌和產(chǎn)品國(guó)際化大有裨益，同時(shí)在產(chǎn)業(yè)投資、國(guó)際產(chǎn)能合作方面也有相當(dāng)?shù)南胂罂臻g?；蛟S，不遠(yuǎn)的未來(lái)，五糧液在海外投資酒企或者實(shí)現(xiàn)落地生產(chǎn)有可能。
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感恩同行，多年來(lái)我們風(fēng)雨同舟，迎來(lái)五糧液發(fā)展的彩虹；攜手共進(jìn)，新時(shí)代，我們將構(gòu)建新的命運(yùn)共同體，開(kāi)創(chuàng)五糧液發(fā)展的新局面，新輝煌。
解讀：李曙光在五糧液的任內(nèi)與經(jīng)銷商見(jiàn)面是與劉中國(guó)聯(lián)合署名的經(jīng)銷商感謝信開(kāi)始的；五糧液股份公司運(yùn)營(yíng)商代表工作會(huì)期間，李曙光率領(lǐng)公司高管在門口列隊(duì)歡迎運(yùn)營(yíng)商代表，會(huì)上一句“歡迎大家回家！”更是讓經(jīng)銷商們心暖不已。
李曙光提出“感恩同行”肯定了經(jīng)銷商對(duì)于五糧液發(fā)展的重要貢獻(xiàn)，再次深刻表達(dá)了對(duì)于經(jīng)銷商伴隨五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”的感情，“攜手共進(jìn)”則確認(rèn)了經(jīng)銷商在五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”中的地位和角色，要帶著經(jīng)銷商一同創(chuàng)業(yè)，并且要把五糧液的發(fā)展成果與經(jīng)銷商共享。
五糧液與經(jīng)銷商要構(gòu)建新的命運(yùn)共同體，站在了多元一體化發(fā)展的新格局上，明確了雙方結(jié)合的實(shí)體性，凸顯了五糧液構(gòu)建新廠商關(guān)系和秩序的決心。經(jīng)銷商作為廠家面對(duì)終端和消費(fèi)者的最強(qiáng)大通道，五糧液與之結(jié)合緊密，將在包括千億目標(biāo)在內(nèi)的深遠(yuǎn)目標(biāo)獲得更加強(qiáng)大的支持。
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