一句話認(rèn)識白酒2017-07-21 13:07:59

轉(zhuǎn)至于知乎：

這是一個(gè)說酒的話題，我希望用簡單的方式把復(fù)雜的白酒給說清楚。讓我們來點(diǎn)直接的吧——一句話認(rèn)識白酒。

白酒是什么？

白酒屬于蒸餾酒，是利用釀酒微生物，在一定條件下，將原料轉(zhuǎn)化為酒精和發(fā)酵風(fēng)味物質(zhì)，再經(jīng)過蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成。

此處應(yīng)有圖(=^▽^=)ノ