十年絲路開新局，西鳳酒讓“一帶一路”詩酒飄香2024-03-11 15:03:48
摘自川酒流通
2000多年前，張騫從長安出發(fā)，出使西域，開辟了舉世聞名的“絲綢之路”，打開了中國同中亞友好交往的大門。張騫的足跡，猶在眼前。彼時，西鳳酒隨著駝隊，沿著古絲綢之路，將鳳香的滋味傳播到歐亞各地。一杯酒，一行詩，萬里路，承載著萬千深情，寄托了無限美好。
酒詩一脈，傳承文化。3月7日，以“詩酒飄香、悅享世界”為主題的“一帶一路”西鳳酒詩詞大會頒獎典禮在古都西安隆重舉行。國內(nèi)外詩詞創(chuàng)作、研究與傳播領(lǐng)域的專家學者、意見領(lǐng)袖蒞臨現(xiàn)場，詩酒論道，研討新時代背景下，詩意生活、文化自信與盛世酒興之間和諧相顧的關(guān)系，在詩詞交融的氛圍下領(lǐng)略“三千年鳳香”的魅力。 借助詩詞大會的高曝光度，西鳳酒顯著強化了其品牌影響力。同時，詩詞大會也再次將西鳳酒的“一帶一路精神”擺到臺前。一直以來，西鳳酒都致力于為高質(zhì)量共建“一帶一路”貢獻白酒品牌力量，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)“走出去”，參與全球酒業(yè)競爭，為“一帶一路”增光添彩。
“絲路國禮”西鳳酒讓詩酒溫暖世界
2023年，是“一帶一路”倡議提出十周年的光輝時刻。 “一帶一路”西鳳酒詩詞大會這一文化盛事，迅速引起了社會各界的廣泛關(guān)注和熱烈反響。不僅充分體現(xiàn)了西鳳酒在全國乃至全球范圍內(nèi)不斷提升的文化影響力，更彰顯了作為古絲綢之路璀璨明珠的西鳳酒對“一帶一路”倡議的深厚情懷與堅定支持。
中央電視臺原臺長、光明日報社原總編輯、第十屆中國文聯(lián)副主席胡占凡在致辭中提到，在陜西這片富含深厚歷史文化底蘊的土地上，舉辦西鳳酒“一帶一路”詩詞大會，旨在歌頌和感懷“一帶一路”國家倡議提出十周年來的豐碩成果，禮贊國家富強、民族復興。 “西鳳酒是中國老牌四大名酒，三千年無斷代傳承的歷史賦予了其深厚的文化底蘊，又處于絲綢之路古驛站之上，贏得了‘絲路國禮’的美譽?！焙挤脖硎?，“一帶一路”詩詞大會，是獻給世界詩詞愛好者和廣大消費者的一份厚禮，是美酒、詩歌、絲路文化的完美結(jié)合，對促進“一帶一路”人文交流，推動經(jīng)濟合作，實現(xiàn)區(qū)域繁榮發(fā)展具有積極的意義和輻射影響。
中華詩詞學會常務副會長林峰慨嘆“一帶一路”西鳳酒詩詞大會聲勢浩大、貫通海內(nèi)外，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化復興繁榮的象征。西鳳酒，作為中國鳳香型白酒的鼻祖和典型代表，也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家工業(yè)遺產(chǎn)，歷代文人吟詠不絕，禮贊美好。本次活動的成功舉辦，是西鳳集團公司全面貫徹落實黨的二十大精神，認真領(lǐng)會習近平文化思想，積極弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有力舉措。
陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正表示，一直以來，西鳳酒既是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚者，也是國家戰(zhàn)略的支持者、踐行者。在時代的浪潮中，西鳳集團堅定不移推進“高端化、全國化”戰(zhàn)略，堅持“文化+品質(zhì)”雙驅(qū)動，以酒為媒、文化“搭橋”，依托三千年傳承的文化資源和國家級非遺活態(tài)化匠藝傳承，不斷推動品牌的國際化，讓一抹“中國紅”點燃美好、照亮世界。 張正強調(diào)，未來，西鳳酒將進一步深入挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新文化表達方式、深度參與國際交流，肩負起講好中國故事的時代重任，與眾多中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一起，把握好共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展機遇，以酒為媒、以詩表意、以文會友，推動中國白酒在“一帶一路”的美好愿景下香飄萬里、傳遞真情、溫暖世界。 “一滴西鳳酒，半部華夏史?！?在北京網(wǎng)易傳媒有限公司副總裁李淼看來，三千多年的傳承，讓西鳳酒承載了豐富的詩酒文化。在當下這個數(shù)字化和傳統(tǒng)文化復興的新時代，西鳳酒不斷探索“詩酒文化”，通過技術(shù)的力量，讓傳統(tǒng)文化在數(shù)字時代煥發(fā)新生，讓綿延千年的中國傳統(tǒng)文化成為影響現(xiàn)代生活的重要力量。 自2019年以來，西鳳酒連續(xù)三年參加國際展望大會活動，抓住推進共建“一帶一路”的機遇，整合了解海外市場現(xiàn)狀，世界優(yōu)質(zhì)資源，深化國際貿(mào)易合作，推動品類與技術(shù)創(chuàng)新，傳播西鳳千年酒文化，讓更多人體味西鳳酒的醇香、感受中國傳統(tǒng)文化的魅力，用“包容進取、追求卓越、敢為人先”的西鳳精神，向世界傳播“美酒無國界、幸福共分享”的西鳳酒文化。 回溯“一帶一路”建設(shè)不斷發(fā)展的十年，西鳳酒“走出去”的發(fā)展步伐從未停歇。在韓國、德國、美國等地建設(shè)了銷售網(wǎng)點，先后順利通過了德國酒類SGS檢驗、安哥拉港口BV檢驗等國際權(quán)威檢測認證，取得了出口歐盟、北美等地的國際權(quán)威檢測認證。 如今，西鳳的酒香已經(jīng)飄至4大洲、26個國家和地區(qū)，在美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、歐盟、日本、韓國等多個國家取得了商標注冊，身體力行為“一帶一路”建設(shè)和國際商貿(mào)往來作出了重大貢獻，彰顯了中國民族企業(yè)的文化底蘊。 相信未來，西鳳酒將繼續(xù)積極參與“一帶一路”建設(shè)，積極走出國門，傳播中國白酒文化，進一步提升西鳳品牌在全球的影響力，展示中國制造和白酒文化的無窮魅力。
鳳香詩詞掀起全球創(chuàng)作熱潮
酒是釣詩鉤、是掃愁帚，詩仙李白繡口一吐，就是半個盛唐。西鳳美酒，更是讓全球消費者吟誦出無數(shù)佳作。 據(jù)大會組委會統(tǒng)計，從2023年11月8日發(fā)起，截至2023年12月7日，“一帶一路”西鳳酒詩詞大會面向海內(nèi)外征集到優(yōu)秀詩詞作品6223首，其中，精品詩詞共3603首。詩詞大會總曝光超過3億瀏覽量，總計超過39萬人次參與互動，引發(fā)海內(nèi)外詩詞文友的熱烈反響。 經(jīng)過初評、終評、合議，最終評選出獲獎詩詞作品118篇，其中最佳詩詞作品3篇，卓越詩詞作品5篇（含格律詩4篇，現(xiàn)代詩1篇），優(yōu)秀詩詞作品10篇（含格律詩8篇，現(xiàn)代詩兩篇），積極參與作品100篇（含格律詩80篇，現(xiàn)代詩20篇）。
網(wǎng)易文化高級主編章劍峰現(xiàn)場宣讀獲獎名單，本次評選結(jié)果已經(jīng)分別在中華詩詞學會官網(wǎng)和新媒體、網(wǎng)易新聞平臺，西鳳酒微信公眾號面向社會進行公示。
來自中國香港的蔡瑞義獲得了最佳詩詞作品獎，在頒獎典禮現(xiàn)場，他當即作五律一首，向大會致敬。 蔡瑞義回想起五十年前，與朋友暢飲西鳳酒的情景，當時的酒香似乎還在鼻子前縈繞不絕。 “當年我在福建龍巖火車站工作，那時候西鳳酒供應非常緊張，價格對當時的我來講更是不菲。我的朋友是列車員，不知從哪里弄到一瓶西鳳酒。風清月白的晚上，我和朋友二人就著一捧花生，竟把一瓶西鳳酒喝光，這是我與西鳳酒的初次邂逅?；蛟S當晚除了美酒帶來的微醺享受，我們二人的青春情誼也一并隨著西鳳酒香而長留記憶?！痹俸髞?，他慢慢了解到，被譽為四大名酒的西鳳酒，是我國傳承最久的白酒之一，它揚名華夏已經(jīng)不止三千多年，酒中翹楚也！ 在大西洋邊，祖籍江蘇，長期居住安哥拉的獲獎作者鐘婉也講述了她的西鳳情緣?！拔疑谥腥A大地，長在魚米之鄉(xiāng)，對傳統(tǒng)詩酒文化的熱愛已經(jīng)深深融進了血液里。在此之前，我對四大名酒西鳳酒的醇香芬芳也早有耳聞。這次詩詞創(chuàng)作過程中，我更加深入的了解到了西鳳酒的香型、工藝、特點，更被它深厚悠久的歷史文化所折服?！?o:p> “記得我剛來安哥拉時，海外華人忙于創(chuàng)業(yè)，對于傳統(tǒng)文化的弘揚還不太關(guān)注。近幾年，通過國家‘一帶一路’倡議引領(lǐng)，這條象征友誼的貿(mào)易之路正煥發(fā)出新的光彩，像西鳳酒這樣的中國名酒也越來越多地走向海外。我們的海外華人同胞們也都在以各種方式來弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！辩娡裣嘈?，在大家的共同努力下，悠悠幾千年的中國詩酒文化，一定能傳播到世界各個領(lǐng)域！ 來自江西的伍思鵬現(xiàn)場講述了他的獲獎作品《滿江紅·絲綢之路》的創(chuàng)作過程。 “開始構(gòu)思的時候，我想到了古絲綢之路是連接亞歐大陸的悠長文明之路，我們的詩句文化早在千年以前就走出了國門，影響著世界?！蔽樗践i講道，今天，“一帶一路”也在繼續(xù)為世界文明的交流做出貢獻。絲綢之路上寫滿了故事，讓人一想起便心潮澎湃。他以《滿江紅》這樣一個可以表達激越之情的詞調(diào)去贊頌它，贊頌絲路上的名酒——西鳳酒，贊頌他們共同譜寫的傳奇。
研討新時代背景下的詩意生活
鳳酒周秦地，山河今古情。
央視《百家講壇》主講人、鄭州大學文學院教授王士祥現(xiàn)場講解詩詞有三大源頭：一是詩經(jīng)，二是楚辭，三是漢樂府，詩經(jīng)、楚辭、漢樂府里面均和酒產(chǎn)生美妙的關(guān)聯(lián)。
從古至今，詩詞創(chuàng)作雖然帶有歷史和時代的烙印，但詩情畫意、表達美好的功能都和西鳳美酒一樣，是永恒的美學主題和幸福追求。著名作家、中國作家協(xié)會社聯(lián)部主任李曉東以《當代生活與傳統(tǒng)詩詞》為題，分享了美酒與生活的關(guān)聯(lián)。 西鳳酒作為中國最古老的歷史文化名酒之一，誕生于中華農(nóng)耕文明的起源之初，可以說西鳳酒見證了中國歷史文化的發(fā)展之路，并伴隨其流淌至今，生生不息。 大會現(xiàn)場，中國酒史專家、山東社科院歷史研究員王賽時和西北大學歷史學院副教授、中國文明史研究院研究員路中康也以他們的最新研究成果，回顧了西鳳酒的前世今生。
王賽時現(xiàn)場分享了《中國釀酒技藝發(fā)端于西鳳之源流考證》這一研究成果，他認有兩點非常關(guān)鍵，一是商周之際，中國釀酒技藝定型于古雍；二是西周時期，釀酒技藝隨分封制度，先統(tǒng)一、后傳播。然后歷經(jīng)秦漢、隋唐，中國的釀酒技藝以秦中為核心然后傳向全國。 經(jīng)過大量論證，王賽時總結(jié)道：“中國三千年釀酒式法，源起西鳳。中國三千年酒史發(fā)展，依托西鳳。中國名酒未來大發(fā)展，必然西鳳?！?/font>
路中康則以《出土文物視野下的西鳳酒歷史溯源》詳細講述了西鳳酒的歷史，并得出了重要結(jié)論。 路中康認為，古老的寶雞一帶的釀酒和飲酒活動非常頻繁，而且它也為中國原始酒業(yè)興起和發(fā)展奠定了最早的基礎(chǔ)。以寶雞為中心的關(guān)中地區(qū)的釀酒技術(shù)在逐漸發(fā)展成熟之后，通過交通，特別是在周秦漢唐時代不斷向周邊去擴散，例如通過川陜古道把釀酒技術(shù)流向四川，通過絲綢之路流向更遠地方，以及通過內(nèi)地的傳播，使酒文化不斷形成一體格局。
新時代背景下如何講好西鳳故事
今天，中國傳統(tǒng)詩詞文學是否適應現(xiàn)代文明與當代中國，是社會各界和文化領(lǐng)域廣泛討論的熱點話題。如何更好地傳承和傳播中國詩酒文化，成為新的課題。而西鳳酒這樣的歷史文化名酒如何依托自身文化優(yōu)勢，搶抓新機遇、探索新表達、實現(xiàn)新發(fā)展？
中華詩詞學會常務副會長林峰，《中國詩詞大會》學術(shù)總負責人李定廣，央視《百家講壇》主講人、鄭州大學文學院教授王士祥，陜西省詩詞學會會長孟建國，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎，網(wǎng)易酒香頻道總監(jiān)、白酒一級品酒師程萬松共同以酒論道，研討新時代背景下的詩意生活及文化自信與盛世酒興之間和諧相顧的關(guān)系。 林峰現(xiàn)場講解釣詩鉤一詞，分析酒與詩詞創(chuàng)作的關(guān)系。 林峰提到，蘇東坡把好酒比作釣詩鉤，是有他精美的體悟，因為他的很多作品都是在酒后寫的。至于釣詩鉤還有詩酒在當代文化大發(fā)展、大繁榮的背景下，它如何來體現(xiàn)詩酒的作用和意義？可以從這樣幾個方面來思考：詩和酒永遠是文學創(chuàng)作永恒的主題。今后詩和酒不管在任何生活狀態(tài)下，不管文化事業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展到何種程度，詩詞、酒文化都可以助推國家經(jīng)濟社會和文化發(fā)展的前進。 李定廣認為，詩是一種審美教育或者正能量教育的素材，因為現(xiàn)在的孩子們閱讀比較龐雜，需要我們找一個審美代表，正能量代表就是古典詩詞，古典詩詞是典型的中華審美文化最精粹的一個代表。 王士祥則表示，很多時候酒是作為禮器出現(xiàn)的，不管任何一個時代，酒很多成份還在那個禮上。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，它是對美好生活的向往，還有祭祀，它也離不開酒，很多時候跟酒跟禮相關(guān)。 未來，西鳳酒講西鳳故事，如何用好詩詞文化的文化遺存？ “西鳳酒作為中國最古老的名酒，它的誕生和發(fā)展演變的過程，就伴隨著中國文化和中華詩詞?！?孟建國提議，西鳳酒下一步的發(fā)展，能不能把傳統(tǒng)詩詞里面描寫情景挖掘出來，來證實西鳳酒優(yōu)厚悠長繁榮的發(fā)展歷史。還需要發(fā)動現(xiàn)代詩人去寫西鳳酒，要把西鳳酒發(fā)展的這種歷史過程，它的現(xiàn)代化過程，走向復興的過程，要通過詩詞記載下來，讓青年人去吟唱、去流傳。
“美酒之美在于文化之美，作為中華名酒之一西鳳酒歷史悠久，文化燦爛，講好西鳳故事弘揚中國酒文化需要我們久久為功，當然品質(zhì)和文化是構(gòu)成品牌力的重要支撐?！睆堉芑F(xiàn)場講道。 張周虎表示，今后在西鳳酒品牌文化宣傳中，將通過與傳統(tǒng)文化結(jié)合，提升西鳳酒的品牌影響力。未來，西鳳酒將全力構(gòu)建西鳳酒歷史溯源、西鳳酒文化表達、企業(yè)文化建設(shè)三大工程，全力實施歷史文化、企業(yè)文化、工藝文化、文化遺產(chǎn)、文化傳播五大文化體系，打造西鳳酒的新質(zhì)文化生產(chǎn)力，不斷創(chuàng)新文化表達的方式，創(chuàng)新一些新的思路、新的途徑，將西鳳酒文化與中國傳統(tǒng)文化相互融合，相得益彰，共同繁榮。 古今絲路，盡教籠蓋酒香中。可以肯定地是，在品牌復興征程中，西鳳酒業(yè)依托完善的市場體系、清晰的品牌體系、領(lǐng)先的質(zhì)量體系和不斷創(chuàng)新的文化表達，必將助力其走向世界，推動西鳳品牌的國際化，讓一抹“中國紅”點亮世界。
