祝賀歌濃酒莊獲“酒界諾貝爾”大獎2018-10-09 16:10:20

摘自張裕葡萄酒

        癌癥免疫治療法獲得重大進(jìn)展、新的激光物理裝置有望用于醫(yī)療領(lǐng)域…每年的國慶節(jié)都是科學(xué)界的大盛事——諾貝爾獎頒獎的時候，看到眾多的科研領(lǐng)域獲得突破，真是對未來的科技生活充滿遐想啊。

        而提到諾貝爾獎，就有件喜事想和大家分享一下：就在近日，張裕旗下澳洲歌濃酒莊（Kilikanoon Estate）獲得了被稱為“酒界諾貝爾獎”的國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）的大獎！

國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）官網(wǎng)公布獲獎名單

         2018年國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）獲獎名單近日揭曉，歌濃酒莊2014年份8K特別珍藏設(shè)拉子榮獲杰出金獎（Gold Outstanding），并奪得“年度最佳設(shè)拉子”獎杯（Shiraz Trophy）。

         據(jù)歌濃酒莊總經(jīng)理沃瑞克?達(dá)西 (Warrick James Duthy) 介紹，這是歌濃酒莊8K特別珍藏設(shè)拉子繼2001年份酒款在2004年國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）奪得“年度最佳設(shè)拉子”獎杯、2005年份酒款在2008年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（IWC）奪得“全球最佳設(shè)拉子”獎杯之后，第三次在國際性酒類賽事雄踞“最佳設(shè)拉子”地位！

歌濃酒莊8K特別珍藏設(shè)拉子

        國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）是世界上歷史最悠久的國際性酒類賽事，創(chuàng)始?xì)v史可追溯到1969年。評選方式除了評審小組以“盲品”方式進(jìn)行感官分析，還需要委托第三方機構(gòu)對參賽樣酒進(jìn)行化學(xué)分析，其中，對葡萄酒的分析內(nèi)容包括：游離二氧化硫與總二氧化硫、鐵、銅、總酸度、揮發(fā)性酸、pH值、抗壞血酸、糖分、酒精、干浸出物和微生物等。

        據(jù)介紹，2018年國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）的參賽樣酒來自全球近90個國家，評審人員有來自30多個國家的400多名品酒專家，評審周期長達(dá)7個多月。

頒獎典禮將于11月14日在倫敦市政廳舉行

        歌濃酒莊位于南澳大利亞州知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)克萊爾谷（Clare Valley），8K特別珍藏設(shè)拉子的葡萄原料選自沃特韋爾（Watervale）子產(chǎn)區(qū)黃金山坡（Golden Hillsides）的老藤葡萄園，陳釀時選用法國橡木桶貯藏18個月。

        在緩慢的成熟過程中，每塊地的葡萄都達(dá)到了最佳成熟水平”，歌濃酒莊首席釀酒師凱文?米切爾(Kevin Mitchell)介紹說，“這款酒聞起來有黑巧克力、異國情調(diào)的香料和法國橡木炭的誘人香氣。這是一款高度濃縮、極其復(fù)雜卻又低調(diào)而優(yōu)雅的葡萄酒?？诟蟹浅ＸS富，充滿李子、黑巧克力和瀝青的味道，與優(yōu)雅的法國橡木味及柔滑的單寧相輔相成。喝下去以后的回味很長。這是一款為時間釀造的葡萄酒，極具陳年潛力?！?/font>

        除了2014年份8K特別珍藏設(shè)拉子榮獲杰出金獎（Gold Outstanding）和“年度最佳設(shè)拉子”獎杯，還有兩款佳釀榮獲金獎（Gold），即：2016年份6K混釀型紅酒（葡萄品種為歌海娜、設(shè)拉子和馬塔羅）和2016年份7K珍藏雷司令白葡萄酒，充分體現(xiàn)了歌濃酒莊的實力和克萊爾谷的風(fēng)土多樣性。

歌濃酒莊首席釀酒師凱文?米切爾

        值得一提的是，歌濃酒莊2014年份8K特別珍藏設(shè)拉子在此次國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）榮獲杰出金獎并奪得“年度最佳設(shè)拉子”獎杯之前，曾在今年2月揭曉的Mundus Vini世界葡萄酒評酒會榮獲金獎，并在今年5月揭曉的2018年Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA）以97分的成績榮獲鉑金獎。一年之內(nèi)在不同的國際性賽事三獲金獎，足證這是一款經(jīng)得起考驗的絕代佳釀。

         濃酒莊早在2013年版《澳大利亞葡萄酒指南》就評選為“澳大利亞年度最佳酒莊”，并在2010年、2017年、2018年被Mundus Vini世界葡萄酒大賽評選為“澳大利亞年度最佳葡萄酒生產(chǎn)商”。2018年，張裕收購歌濃酒莊，歌濃酒莊成為張裕全球化布局中的重要一子。

        目前，張裕已經(jīng)實現(xiàn)覆蓋“舊世界”和“新世界”的法國、西班牙、意大利、澳大利亞、智利、阿根廷等全球重要葡萄酒生產(chǎn)國、知名產(chǎn)區(qū)以及優(yōu)秀品牌的布局，涉及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等4大洲，擁有20多個主推品牌。