摘自酒業(yè)家
7月6日，備受行業(yè)關(guān)注的2023（第七屆）中國高端酒展覽會在青島國際會展中心正式開幕，也拉開了中國酒業(yè)下半年的發(fā)展大幕。本屆展會以“創(chuàng)新驅(qū)動 布局未來”為主題，直擊行業(yè)所需，展現(xiàn)了中酒展作為中國酒業(yè)頭部展會的使命和擔當。
據(jù)酒業(yè)家展覽公布的官方數(shù)據(jù)顯示，截至7月6日下午17:00，開幕首日入館專業(yè)酒商同比大增39.6%，來自全國各地的專業(yè)經(jīng)銷商入館參觀，也使得參展商在首日便收獲頗豐，數(shù)十家參展商已搶先預定2024年第八屆中酒展的展位。
7月6日，備受行業(yè)關(guān)注的2023（第七屆）中國高端酒展覽會在青島國際會展中心正式開幕，也拉開了中國酒業(yè)下半年的發(fā)展大幕。本屆展會以“創(chuàng)新驅(qū)動 布局未來”為主題，直擊行業(yè)所需，展現(xiàn)了中酒展作為中國酒業(yè)頭部展會的使命和擔當。
據(jù)酒業(yè)家展覽公布的官方數(shù)據(jù)顯示，截至7月6日下午17:00，開幕首日入館專業(yè)酒商同比大增39.6%，來自全國各地的專業(yè)經(jīng)銷商入館參觀，也使得參展商在首日便收獲頗豐，數(shù)十家參展商已搶先預定2024年第八屆中酒展的展位。
信心很重要！參展廠商高度重視
第七屆中酒展火爆開幕
上午9點，隨著第七屆中酒展正式開幕，青島國際會展中心涌入了來自全國各地的專業(yè)酒商，也意味著這一年度廠商面對面的對接盛會正式開啟，在展廳內(nèi)部的主要通道和各大品牌展區(qū)內(nèi)，迅速形成了人山人海的場景，這也顯示出中酒展歷經(jīng)7年錘煉，已成為行業(yè)重要的溝通、交流平臺。
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示，過去幾年的成功舉辦，已經(jīng)證明了中酒展在一定程度上擁有梳理行業(yè)現(xiàn)狀、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的功能與作用，成為全國酒類品牌和酒商高度認可的平臺。
酒業(yè)家也注意到，隨著第七屆中酒展的開幕，中酒展也迅速成為行業(yè)熱詞，成為刷屏級的現(xiàn)象事件。同時，第七屆中酒展繼續(xù)堅持“反山寨”的辦展理念，堅決拒絕展蟲、山寨等品牌進入，確保展會的專業(yè)性與純潔度，為參展廠商帶來了更好的參展體驗。
仁懷某醬酒品牌負責人向酒業(yè)家表示，今天非常滿意，沒想到在中酒展能有這么好的效果，從上午開館開始，一整天的時間人流都源源不斷。
諸如此類的評價還有很多，如“效果好、人氣足、收獲豐、展會規(guī)格高、企業(yè)多、大品牌多……”這些正是中國酒業(yè)各界人士對于第七屆中酒展的評價。從評價之中，也能看出行業(yè)各界對于中酒展的認可，也從側(cè)面印證了今年中酒展給行業(yè)帶來的價值。
“越是困難的時候，信心越重要?！痹?023年上半年行業(yè)面臨這諸多挑戰(zhàn)與考驗的情況下，中酒展以一場火爆的盛會為行業(yè)發(fā)展帶來了新的能量和信心。
茅臺領(lǐng)銜、200+億軍團齊聚、800多家展商亮相
中酒展已經(jīng)成為酒業(yè)風向標
本次中酒展，共有800多家參展商參與，參展產(chǎn)品達到了數(shù)千款之多，也均為各個企業(yè)的主打大單品和爆款新品，給參展的經(jīng)銷商帶來了豐富的選擇。
值得注意的是，本次中酒展，也呈現(xiàn)出幾大鮮明的特點：即參展企業(yè)多、頭部企業(yè)多、清香企業(yè)集體亮相、以及葡萄酒、精釀啤酒、黃酒、烈酒、包裝包材、酒類設(shè)計等領(lǐng)域所呈現(xiàn)的參展品類多。
酒業(yè)家現(xiàn)場看到，貴州茅臺集團、山西汾酒、瀘州老窖、劍南春、習酒、古井貢酒、牛欄山等銷售規(guī)模前十的白酒品牌中，共有7家齊聚中酒展，其中有茅臺、汾酒、瀘州老窖、習酒等四家200億級以上的頭部企業(yè)。
值得注意的是，今年也是茅臺集團連續(xù)7年參加中酒展，更是在“大集團一盤棋”元年，以集團的名義參展，不僅是茅臺酒，包括茅臺醬香系列酒、茅臺家族的保健酒業(yè)公司、生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、葡萄酒公司，以及茅臺近年來的創(chuàng)新項目i茅臺、巽風數(shù)字世界、茅臺冰淇淋等也盡數(shù)亮相，與經(jīng)銷商實現(xiàn)了面對面。
今年以來，清香熱的話題也成為了行業(yè)高度關(guān)注的一個熱點。在本次中酒展上，頭部清香軍團的集體亮相也成為一大亮點。酒業(yè)家注意到，山西汾酒、牛欄山、黃鶴樓、寶豐、霸王醉酒、汾杏酒業(yè)、喬家大院、龐泉酒莊、晉善晉美酒業(yè)、山西杏花汾溪酒廠、山西清香產(chǎn)區(qū)酒業(yè)集團、汾州杏典等全國一線的清香頭部品牌和來自清香核心產(chǎn)區(qū)的頭部品牌集體亮相，并在中酒展收獲了較好的效果，也為“清香熱”注入了新的動力。
醬酒調(diào)整是自去年以來便延續(xù)至今的話題，而在本次中酒展上，醬酒頭部企業(yè)也是系數(shù)亮相。除了200億級以上的茅臺和習酒外，還包括珍酒、國臺、金沙、貴州安酒、夜郎古、金醬、小糊涂仙、洞釀洞藏、赤脈、國威、仁懷醬香酒、成義燒坊、上海貴酒、潭酒、家大業(yè)大酒等醬酒的知名品牌均在此次中酒展集中亮相。
除此之外，醬酒核心產(chǎn)區(qū)也是實現(xiàn)了首次的“聚首”，包括仁懷產(chǎn)區(qū)、習水產(chǎn)區(qū)、金沙產(chǎn)區(qū)、古藺產(chǎn)區(qū)等赤水河兩岸的四大醬酒主流產(chǎn)區(qū)，全部組團亮相中酒展。這也釋放了醬酒產(chǎn)區(qū)化和產(chǎn)區(qū)頭部化的行業(yè)發(fā)展趨勢。
近年來，快速發(fā)展的中酒展逐漸成為“一站式全產(chǎn)業(yè)鏈采購平臺”，正在匯聚著越來越多的行業(yè)力量。包括酒類上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的包裝包材、設(shè)計機構(gòu)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，也紛紛亮相中酒展。
據(jù)酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人、中酒展組委會秘書長林向介紹，今年第七屆中酒展相比去年進行了全新升級，體現(xiàn)在：包裝設(shè)計供應(yīng)鏈企業(yè)比去年增加了50%，而且更多名酒企業(yè)加入到中酒展的陣營，如老八大名酒古井、四大名酒山西汾酒、十七大名酒寶豐、文化名酒上市公司酒鬼酒、醬酒200億頭部習酒等等。
含金量極高！
中酒展締造酒業(yè)年度盛會
發(fā)展至今，中酒展之所以能夠為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)造價值，在于中酒展不僅搭建了廠商高效對接的平臺，還在持續(xù)為行業(yè)貢獻觀點與思考。
從2017年開始，中酒展便充分發(fā)揮酒業(yè)家的行業(yè)媒體優(yōu)勢，志在打造一場能為行業(yè)帶來新思想與新思考，帶來行業(yè)發(fā)展趨勢與研判的年度盛會。今年第七屆中酒展，更是首次同期舉辦2023酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會。
據(jù)林向介紹，啟動酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會這一IP，源于過去幾年的時間中，中酒展都較早和較準地發(fā)現(xiàn)了行業(yè)的發(fā)展趨勢，如率先在行業(yè)內(nèi)提出“醬酒熱”，較早在行業(yè)內(nèi)提出“清香復興”等，為行業(yè)的發(fā)展與進步貢獻了中酒展的智慧與力量。
“為了找準行業(yè)的脈搏、研判趨勢，精準地分析行業(yè)未來動向，中酒展創(chuàng)辦了酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會這一IP。今年是第一屆，明年第二屆酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會相信會有更好的展現(xiàn)、更好的內(nèi)容、更高思想的深度?！绷窒蛘f道。
酒業(yè)家了解到，今年的中酒展期間，以“創(chuàng)新驅(qū)動、布局未來”為主題舉辦2023酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會，同期舉辦八大主題論壇，除了全體大會外，還包括大清香論壇、醬酒論壇、營銷與數(shù)字化創(chuàng)新論壇、包裝設(shè)計論壇、智能釀造與科技創(chuàng)新論壇、零售連鎖論壇、投融資論壇等七場同期論壇。
從2023酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會的八場論壇來看，也幾乎覆蓋了酒業(yè)上下游相關(guān)的各個領(lǐng)域，以及當下較為熱門的品類，可以說“含金量十足”。之所以這樣規(guī)劃，也是旨在為行業(yè)帶來最新的觀點與思考，啟迪與引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。
除了論壇活動的含金量高之外，今年酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會的出席嘉賓也是“含金量極高”。包括中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會副委員長、專家組組長高景炎，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，華夏新供給經(jīng)濟學研究院創(chuàng)始院長、財政部財政科學研究所原所長賈康，華與華合伙人楊鵬宏，波士頓咨詢公司董事經(jīng)理仲維鳴，畢馬威中國零售及消費品行業(yè)管理咨詢合伙人顧岳峰等協(xié)會和各界嘉賓紛紛在7月6日進行了精彩的分享。
除此之外，還有聯(lián)美集團副總裁、貴州安酒集團總裁周學才，酒鬼酒公司副總經(jīng)理王哲，上海貴酒股份有限公司總裁鄢克亞，抖音酒類帶貨一哥、酒仙集團高級合伙人拉飛哥等酒業(yè)各品牌的相關(guān)負責人和高層以及酒類頭部咨詢公司的代表、全國一線的頭部超商大商等也在7月6日進行了精彩的分享。
創(chuàng)新驅(qū)動、穿越周期
中酒展為酒業(yè)貢獻思想與智慧
值得注意的是，本屆中酒展和2023酒業(yè)趨勢創(chuàng)新大會的主題為《創(chuàng)新驅(qū)動，布局未來》，這也是中酒展致力于酒業(yè)當下所需，展現(xiàn)酒類頭部展會擔當，為行業(yè)貢獻思想與智慧的表現(xiàn)。
近年來，創(chuàng)新越來越成為白酒行業(yè)發(fā)展的主旋律，從生產(chǎn)管理到市場營銷，從品牌傳播到文化建設(shè)，創(chuàng)新在酒業(yè)已是無處不在，尤其是隨著數(shù)字化與信息化、智能化的發(fā)展，酒業(yè)也掀起了一股“創(chuàng)新之風”。另一方面，隨著茅臺等行業(yè)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，越來越多的企業(yè)也認識到創(chuàng)新的重要性和必要性。
尤其是，當前的白酒行業(yè)，處在調(diào)整期的關(guān)鍵十字路口，亟需創(chuàng)新的力量。特別是醬酒行業(yè)而言，在經(jīng)歷了過去幾年的高速發(fā)展之后，積累了諸多的市場和渠道問題，面臨著一些亟待解決的困難和挑戰(zhàn)。
所以說，酒業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新，唯有創(chuàng)新，才能生生不息，唯有創(chuàng)新，才能實現(xiàn)向上發(fā)展，唯有創(chuàng)新，才有望穿越周期。在7月6日開幕的當天，眾多重量級跨界嘉賓、酒業(yè)領(lǐng)軍人物悉數(shù)亮相，旨在為酒業(yè)打開創(chuàng)新視野、洞察未來趨勢、探索潛在商業(yè)機會。
賈康認為，今年是非常重要的關(guān)鍵性的開創(chuàng)新局的年度，酒業(yè)有相對的穩(wěn)定性，在酒業(yè)相對穩(wěn)定性比較高的特點下，酒業(yè)人要看到全局，判斷未來前景，進一步抓住今年發(fā)展新契機。
何繼紅在全體大會上表示，當前中國酒業(yè)的廠商矛盾亟待厘清，但是中國酒業(yè)具備頑強的生命力和自我修復能力，酒企和酒商都要堅定長遠 戰(zhàn)略目標、搶抓發(fā)展的機遇，希望通過中酒展這個平臺，梳理清楚當前的現(xiàn)狀，探尋到酒業(yè)未來發(fā)展的動力。
談到創(chuàng)新驅(qū)動，劉員認為，創(chuàng)新是推動中國酒業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，中國酒業(yè)要在商業(yè)模式、產(chǎn)品、服務(wù)以及管理等方面進行創(chuàng)新。在談到穿越周期的話題時，林向表示，面對當下的行業(yè)，調(diào)整預期和修煉內(nèi)功是實現(xiàn)穿越周期的一大路徑。
高景炎在大清香論壇上也多次談到了創(chuàng)新。他表示，面對新的歷史機遇，清香企業(yè)要堅持以品質(zhì)為本，在堅守傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新，充分利用數(shù)字化、智能化設(shè)備提升茶農(nóng)品質(zhì)和工藝效率，要積極適應(yīng)新的消費趨勢和消費者飲用習慣變化以滿足消費者需求為原則，在產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新等方面做文章、下功夫。
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光在談到酒商如何穿越周期時表示，行業(yè)基本盤并沒有大的變化，消費復蘇也正在發(fā)生，企業(yè)和經(jīng)銷商要創(chuàng)造自己的“小預期和小氣候”，要尋找主動作為的機會。
……
作為新思想、新觀點、新研判的發(fā)源地，中酒展期間嘉賓的分享可謂是精彩紛呈，接下來。酒業(yè)家也將對各界人士的精彩觀點做進一步整理并發(fā)布，以饗讀者，敬請關(guān)注。
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