摘自云酒頭條

無論在順境逆境、坦途拐點,我們總能從這里看到路。
10月的最后一個周末,長沙黃花機場,全國各地的酒客酒商從這里散去。對這幾天的秋糖,很多人感到失望,人流不夠洶涌,名酒企業表現不夠搶眼,似乎都可以成為惆悵的理由。
但,糖酒會畢竟是糖酒會,這個與行業已有99次約會的晴雨表和風向標,它映射的豈止是市場一時之人氣漲落。其更重要的意義,是無論在順境逆境、坦途拐點,我們總能從這里看到路。
惆悵還是逆襲?路已在,惟選擇不同。
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名酒去哪了?
很多人對本次秋糖感到“失望”的一個主要原因,是各大名酒企業的低調表現。但低調不同于低迷,把視野拓寬一下的話,會看到名酒們在這個10月里毫無放松的跡象。
茅臺和郎酒是為數不多在長沙召開經銷商會議的名酒企。
茅臺的經銷商座談會吸引了600多商家參會,貴州茅臺酒股份有限公司總經理助理、銷售公司總經理馬玉鵬等領導出席了會議。
郎酒方面,針對青花郎、郎牌特曲和小郎酒,舉行了三場客戶溝通會,郎酒股份公司總經理付饒指出,“穩”是郎酒中期發展的基本法,郎酒將穩定品牌構架,穩定產品價格,穩定經銷政策,穩定商家隊伍,穩定核心銷售團隊。“大穩定,小調整”將是郎酒市場主基調,在此基礎上會逐步加大市場放權。
但事實上,茅臺和郎酒在糖酒會時段的高光表現,是在貴州仁懷舉行的習酒加入20年慶典活動上。茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳,郎酒集團董事長汪俊林同時亮相,李保芳針對“郎酒就是醬酒第二”的說法給予正面肯定,并以此激勵習酒看齊趕超。
而其他名酒們的表現也頗有可圈可點之處。
汾酒這次在長沙沒有開會,但表現足夠搶眼,糖酒會展館入口處巨大的青花汾酒“中國裝”形象展示,已將汾酒的市場語言說得很透了。
而在秋糖前夕,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜率隊先后對上海、北京兩地市場進行調研,并召開經銷商座談會,要求出爐三年發展規劃,并對青花汾酒“中國裝”進行重點部署。
如果我們再聯系到名酒們在今年的春糖表現,就會有進一步發現。
在成都,茅臺召開了經銷商座談會,而更大亮點則是茅臺“狗王”的亮相,李保芳到場親力推介,鋼琴王子郎朗為其助威;五糧液方面也召開了數百人規模的經銷商會議,重磅推出了緣定晶生、改革開放四十年紀念酒等具戰略意義的高端新品;汾酒的青花汾酒“中國裝”也是選擇成都春糖為首次亮相的舞臺;郎酒舉行了2018招商溝通會暨青花盛宴新客戶鑒賞薈,汪俊林用了近20分鐘時間,講解郎酒的品質內涵和基酒優勢。
通過這種空間與時間的聯系對比,關于“名酒去哪了”這個問題的答案便顯而易見了:在路上。
低調表現乃至缺席長沙,并不是說名酒企業看衰市場前景,相反,他們在前期合理布局、伏線規劃的基礎上,已進入“巡航”高度,把更大力量用在夯實行業關系的高層建筑方面,用在市場落地執行的根基方面。
在某種程度上,名酒企業表現出的戰略制定能力和統籌能力更勝以往,這難道不比開會和新品更值得看好嗎?
路已定,比拼的是途中技術和續航能力,透過糖酒會,應當看到名酒企業們的這種表現。

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誰是主角?
名酒企業的低調,不代表長沙秋糖沒有亮點。
酒鬼酒、長城、一壇好酒、李渡、椰島酒業,如果在長沙沒注意到它們,確是有些遺憾,這不僅是本次秋糖上最具表現力和進攻性的幾個酒企,更代表著趨勢——也是酒商們應當看清的路。
酒鬼酒在長沙開了兩場會,一場主打內參,一場發布戰略,“新紅壇”和“傳承版”兩個戰略單品也受到了極高關注度。酒鬼酒的這種表現,可以說在預料之中,畢竟坐擁主場之利,但實際情況也讓人不失驚喜。
正如中糧酒業黨委書記、董事長兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記、董事長王浩所說,通過這次糖酒會,要把酒鬼酒未來發展戰略清晰傳遞給外界。這至少表明兩點:一是酒鬼酒的未來發展路徑已經非常清晰明確;二是酒鬼酒將要加大發力。
長城在秋糖釋放的是新戰略和新目標:五大戰略品牌、50億。在國產葡萄酒的關鍵分水嶺時期,長城的這種表現是非常可貴的,對行業而言既是路徑提示,也是信心提振,而對于長城本身,則是在國產葡萄酒轉型升級過程中,通過長效戰略和實力優勢,力爭趕超、成為領先者的發展目標。
一壇好酒在很長一段時間內,都是市場上的“網紅品牌”,總能集話題和眼球于一身。在之前的糖酒會上,一壇好酒搞過時尚范兒十足的發布會,請來國外美女名模走秀,而這次糖酒會期間,一壇好酒上演的卻是“低調華麗”,直接把客商與消費者代表請到醴陵品酒,用品質證明自己其實是個“實力派”。
在南昌老家憑借“沉浸式”體驗走紅的李渡酒業,這次把體驗感復制到了長沙秋糖。論實際的體驗效果,長沙太平街未必比李渡廠里的老窖池更好,但意義何在?李渡要把差異化戰略,形成自己的標志性符號,成為一張能在全國打響的好牌。
椰島海王酒的藍色,幾乎成為本次長沙秋糖的主色調,處處看見的產品形象和廣告宣傳,對客商形成了不折不扣的洗腦效果,十萬瓶酒現場送出,更是行業不多見的大手筆。表面看,椰島酒業在長沙主打的是產品,實則是在力推健康品質,這也是決定其未來發展高度的最關鍵因素。
在這幾位秋糖主角身上,還是能看出些東西的,何謂秋糖的繁榮和行業的繁榮?鋪天蓋地的會議嗎?之前關于會議太多干貨太少、坑太多有價值信息太少的抱怨言猶在耳,而當真正有價值、代表未來機會趨勢的酒企在連綿雨天里出列,作為酒商卻只看到了連綿雨天,何其遺憾?
區域王者、實力背書、品質領先、超前模式、健康價值,上述幾個秋糖主角,恰好各自代表著一條未來之路,能看清這些路徑的商家,恐怕已顧不上惆悵猶豫了。
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冷清,冷靜
說這是一屆“冷清”的秋糖,實則也未必,相比春糖而言或許如此,但無論從長沙展會場所的人流量看,還是對比近幾年秋糖,都算表現正常。或許是在白酒股價等“心理”暗示下,令人感到“冷清”。
那么從秋糖看酒業,究竟能看到什么?
危機感是不容回避的,這恰恰是名酒“巡航”和追趕者發力所推導出的結論。進入巡航高度的名酒們,在全力爬升期的追趕者們,除此之外的第三種航向是什么?

對相當數量的酒企,未來前景確實不容樂觀,一方面是壓力劇增的生存環境,一方面是自身競爭力沒有實質提升,很可能成為行業少數增長者的獵物。在經過整體性增長之后,酒行業的“食物鏈”時代或將到來。
更辯證地看,糖酒會的“冷清”代表著傳統方法、傳統話術的失效。沿用十年的“講課+走秀+簽單”會議模式,對經銷商還有多少吸引力?連酒企都感覺這種會開得尷尬,索性掛出免戰牌。但真正的思想型酒企,對糖酒會顯然還有著更多的新創意和新想法。看起來冷清,實則是“門檻”提高和理性程度提高,這種思想含金量的增加,對酒業長遠發展是更具積極意義的。
秋糖一過,這一年又快過去了。此前已有無數事實證明,無論行業趨勢如何,路總是有的,或遠或近,或平坦或起伏,總有人能找到發展之路。尋路,比惆悵更有用。
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