白云邊酒業(yè)獲“湖北省食品安全突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”2023-07-29 11:07:11

摘自湖北酒業(yè)

       近日，湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司被省人民政府授予“第二屆湖北省食品安全突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（先進(jìn)集體）”稱號(hào)。獲此殊榮的全省有10個(gè)集體，荊州市僅白云邊1家。

       食以安為先。白云邊堅(jiān)持把食品安全放在首位，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，不斷提高食品安全保障水平。貫徹《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，在全公司形成了分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，明確了企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的具體崗位職責(zé)。完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，建立了日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，針對(duì)白酒產(chǎn)品特性、生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備特點(diǎn)，進(jìn)行了全過(guò)程、全方位的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，找準(zhǔn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定了食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單和日檢查表，將安全防控措施落到實(shí)處。運(yùn)行有效的質(zhì)量管理體系、HACCP體系和環(huán)境管理體系，筑牢食品安全防線。

      安以質(zhì)為本。白云邊按高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠產(chǎn)品把關(guān)。工藝指標(biāo)細(xì)化量化精準(zhǔn)化，生產(chǎn)操作優(yōu)化固化精細(xì)化。以工藝指標(biāo)的精準(zhǔn)促進(jìn)生產(chǎn)操作的精細(xì)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升。著力加強(qiáng)工序過(guò)程監(jiān)管，做到料必精，時(shí)必適，工必到，讓品質(zhì)看得見。

      質(zhì)以誠(chéng)為根。白云邊堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之道，以貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品、真心實(shí)意的服務(wù)提升品牌美譽(yù)度。堅(jiān)持客戶至上，敬畏客戶，尊重客戶，服務(wù)客戶，關(guān)注客戶所需，為客戶創(chuàng)造價(jià)值，以客戶口碑贏得市場(chǎng)份額。

      白云邊作為湖北省的食品龍頭企業(yè)，不僅以身作則，強(qiáng)化食品安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，還積極帶動(dòng)上下游企業(yè)，構(gòu)筑起從原糧到餐桌的食品安全管控體系，鑄就了維護(hù)食品安全的“銅墻鐵壁”。