千萬別信，白酒可以治療癌2017-11-30 16:11:58

      最近又進(jìn)入了冬季，天氣變化反復(fù)無常。冬季有時(shí)候小酌一兩口酒，暖身，也可以調(diào)養(yǎng)身體。而最近網(wǎng)上有一種說法：白酒能抗癌，是真還是假呢？我們一起來看看。

      白酒通常為糧食釀造，有營養(yǎng)成分很正常。網(wǎng)傳文章所述白酒中的抗癌、抗病毒物質(zhì)需用痕量檢測技術(shù)（在應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域，某種物質(zhì)的含量在百萬分之一以下稱為痕量），說明其在白酒中的含量實(shí)在太少。換句話說，如果想要白酒里的這些物質(zhì)起作用，可能得喝下海量的白酒才行。況且，這類物質(zhì)的具體效果還有待進(jìn)一步研究。

    而攝入過量酒精相較于攝入白酒中的抗癌、抗病毒物質(zhì)，顯然弊大于利。早在1988年，世界衛(wèi)生組織癌癥研究部就得出結(jié)論，酒精是一種致癌物質(zhì)，也是引發(fā)人類癌癥的主要原因之一。飲酒后，酒精在肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛具有很高的生物毒性。雖然乙醛會(huì)再轉(zhuǎn)化為無毒無害的乙酸，但轉(zhuǎn)化率不是百分之百，每次都會(huì)有一些乙醛被人體吸收，長此以往便會(huì)影響健康。

    其實(shí)，酒精會(huì)導(dǎo)致7種癌癥：乳腺癌、結(jié)腸癌、肝癌、食道癌、直腸癌、喉癌和口咽癌。由此看來，“白酒抗癌”說法并無依據(jù)，“白酒可以肆意喝”更是大錯(cuò)特錯(cuò)。無節(jié)制飲酒極容易造成酒精攝入過量。一般來說，男性每天攝入40克酒精，女性20克酒精，就會(huì)造成肝臟損傷。