剛剛過(guò)去的九月，汾酒有多拼？2019-10-08 11:10:47
摘自醉美團(tuán)隊(duì)
從月初的質(zhì)量安全大會(huì)到月末的封藏大典，一個(gè)月內(nèi)連續(xù)舉辦了五場(chǎng)大型活動(dòng)，“汾酒速度”在這個(gè)9月體現(xiàn)的淋漓盡致。 汾酒之外，茅臺(tái)、五糧液、洋河、古井等企業(yè)都在這個(gè)月忙碌著既定主題的活動(dòng)，茅臺(tái)的茅粉節(jié)、洋河的開(kāi)窖節(jié)在深度粘合消費(fèi)者的同時(shí)打造企業(yè)的“節(jié)日屬性”；2019汾酒封藏大典、古井的秋季開(kāi)釀大典、郎牌特曲秋釀開(kāi)窖儀式則是企業(yè)在專注品質(zhì)層面的品牌升華；還有五糧液尖莊贊助的足球賽、瀘州老窖發(fā)起的“老牌四大名白酒杯”籃球賽，則以體育賽事的名義對(duì)品牌進(jìn)行價(jià)值賦能。
這個(gè)9月，汾酒“最拼”
9月4日上午，汾酒召開(kāi)了2019年食品與質(zhì)量安全工作大會(huì)。 “用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”，依照“四個(gè)最嚴(yán)”指示，大會(huì)傳達(dá)了最新的食品安全相關(guān)法規(guī)、文件精神，部署了公司食品與質(zhì)量安全相關(guān)工作。
這是一場(chǎng)關(guān)乎品質(zhì)的汾酒大會(huì)，目的在于加強(qiáng)汾酒食品與質(zhì)量安全管理，樹(shù)立牢固的食品與質(zhì)量安全意識(shí)。 一天后，在1949年“開(kāi)國(guó)第一宴”的舉辦地北京飯店，汾酒以“場(chǎng)景再現(xiàn)”的形式，回憶了那段光輝歲月。
這個(gè)活動(dòng)告訴公眾們一段真實(shí)的歷史：新中國(guó)成立前，山西汾陽(yáng)全境解放，汾酒生產(chǎn)恢復(fù)。1949年7月，時(shí)任開(kāi)國(guó)大典籌備委員會(huì)副主任彭真批示，要將汾酒擺在第一屆政治協(xié)商會(huì)議的宴會(huì)上。最終，在軍代表和華北人民政府警衛(wèi)班的保護(hù)下，汾酒廠工人將500多斤老白汾酒和竹葉青酒從山西杏花村一路送到北京飯店。
9月16日，由中央宣傳部、中央網(wǎng)信辦等部門(mén)聯(lián)合舉辦的2019年國(guó)家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周在天津開(kāi)幕，汾酒集團(tuán)作為食品飲料行業(yè)唯一的高級(jí)合作伙伴，來(lái)助力各地宣傳、網(wǎng)信部門(mén)共同加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全宣傳。
三天后，為期四天的第三屆山西（汾陽(yáng)·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)在山西汾陽(yáng)中國(guó)汾酒城開(kāi)幕，這也是繼8月第20屆（山西?杏花村）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽后，酒都汾陽(yáng)再次迎來(lái)的一次世界級(jí)盛會(huì)。 緊接著，9月25日，2019汾酒封藏大典舉行。擊鼓啟禮、迎圖騰、敬香、敬酒……無(wú)不傳遞著生生不息的酒魂信仰?，F(xiàn)場(chǎng)一壇25L的汾酒頭鍋原漿，更以1100萬(wàn)元的成交價(jià)，創(chuàng)下新的歷史紀(jì)錄。
五場(chǎng)活動(dòng)涉及到產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)安全、國(guó)際化打造等多個(gè)維度，盡管內(nèi)容主題不同，但認(rèn)真梳理則會(huì)發(fā)現(xiàn)，汾酒的所有活動(dòng)其實(shí)都有一條主線貫穿其中，這條線就是汾酒的“中國(guó)派”與“國(guó)際范”。 比如，質(zhì)量安全大會(huì)與網(wǎng)絡(luò)安全大會(huì)，一個(gè)對(duì)內(nèi)，一個(gè)向外，體現(xiàn)的都是汾酒作為白酒領(lǐng)軍企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，執(zhí)行“嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的汾酒，在守護(hù)消費(fèi)者“杯中安全”之后，再次推動(dòng)和倡導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)安全的建設(shè)。 與此同時(shí)，以大數(shù)據(jù)、人工智能等為代表的信息技術(shù)日新月異，汾酒也在積極推動(dòng)酒行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的積極探索。
當(dāng)下的汾酒，已經(jīng)構(gòu)建了“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，還在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的力量完善從“餐桌”回溯到“田間”的能力，真正打通從前端到后端的供應(yīng)鏈條，傳統(tǒng)制造業(yè)也真正走入“前后一體化”的新時(shí)代。 而從汾陽(yáng)舉辦的比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽到汾陽(yáng)酒博會(huì)再到汾酒的封藏大典，則都透著“國(guó)際汾”的清香韻味，就如同酒博會(huì)期間舉辦的2019中國(guó)白酒杏花村論壇的主題一樣，“美酒精神 世界大同”。
其實(shí)，大家都在拼
這個(gè)9月，除了汾酒之外，其他的“酒”也都很拼。 隨著長(zhǎng)征十一號(hào)固體運(yùn)載火箭升起，由茅臺(tái)集團(tuán)冠名的“飛天茅臺(tái)”號(hào)衛(wèi)星正式發(fā)射成功。茅臺(tái)一邊“飛天”一邊還把“茅粉節(jié)”向外省輸出，在河南開(kāi)始了第一屆茅粉節(jié)，挖掘出“文化茅臺(tái)，老家河南”的主題。 9月9日，趁著川酒全國(guó)行禮遇貴陽(yáng)酒博會(huì)的契機(jī)，川酒“六朵金花”、“十朵小金花”集體入黔，展開(kāi)了一場(chǎng)濃醬之約。集體動(dòng)作之外，五糧液還忙著搶占“尖峰時(shí)刻”，打起了川足保衛(wèi)戰(zhàn)，一切都是為了“尖莊雄起”。
這邊五糧液踢足球，那邊瀘州老窖則聯(lián)合茅臺(tái)、汾酒和西鳳打起了籃球賽。9月17日，慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年暨第五屆全國(guó)“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請(qǐng)賽在中國(guó)酒城瀘州開(kāi)幕。這也是繼1987年首屆“老牌四大名白酒杯”后，瀘州老窖第二次作為東道主承辦該項(xiàng)賽事。 這個(gè)9月，還有洋河“尋味綿柔”2019中國(guó)頭排酒開(kāi)窖節(jié)，凸顯的是洋河一以貫之的綿柔品質(zhì)；有古井貢酒2019秋季開(kāi)釀大典，和一場(chǎng)以“文化傳承，匠心守護(hù)”為主題的文化交流論壇，古井貢酒還在現(xiàn)場(chǎng)為其國(guó)寶窖池投下保額高達(dá)50億元人民幣的保險(xiǎn)…… 現(xiàn)在看，名酒企業(yè)們都在比拼速度，白酒的進(jìn)位戰(zhàn)依舊硝煙彌漫。對(duì)于汾酒來(lái)說(shuō)，唯有更快、更拼。
梳理來(lái)看，五糧液的“尖峰時(shí)刻”是在尋求尖莊品牌的市場(chǎng)回歸；洋河的開(kāi)窖節(jié)、古井的秋釀儀式是在挖掘釀酒技藝背后的故事，是文化回歸；而汾酒的質(zhì)量大會(huì)、酒博會(huì)則是在聚焦品質(zhì)的同時(shí)，謀求汾酒的價(jià)值回歸。 2019年對(duì)汾酒來(lái)說(shuō)，是至關(guān)重要的節(jié)點(diǎn)之年。 這一年，是汾酒集團(tuán)與山西省國(guó)資委簽下三年“軍令狀”最后一年，是汾酒集團(tuán)規(guī)劃整體上市的關(guān)鍵之年，也是汾酒營(yíng)收進(jìn)入百億的元年，更是“汾酒速度”提升的關(guān)鍵之年。 縱向?qū)Ρ?，從山西汾酒的半年?bào)數(shù)據(jù)看，營(yíng)收規(guī)模已經(jīng)超過(guò)2017年全年水平，且與凈利潤(rùn)均創(chuàng)造了公司上市25年以來(lái)中報(bào)營(yíng)收和凈利新高；橫向?qū)Ρ?，去年?9家白酒上市公司 2018年?duì)I收增速排行榜中，汾酒便已跑出“第一速度”，以全年?duì)I收47.48%的增幅領(lǐng)跑整個(gè)行業(yè)。 2019年，在國(guó)企改革持續(xù)推進(jìn)的戰(zhàn)略背景下，“汾酒速度”正保持旺盛的持續(xù)戰(zhàn)斗力——成為“第一家”集團(tuán)上市的白酒企業(yè)，成為“第一家”原糧基地超過(guò)30萬(wàn)畝的白酒企業(yè)。 與此同時(shí)，汾酒還迎來(lái)了三大“加速度”優(yōu)勢(shì)： 一是“香型加速度”。從當(dāng)前的酒業(yè)環(huán)境看，“三香鼎立”的格局正在逐漸形成，汾酒與牛欄山、衡水老白干、江小白、金門(mén)高粱、寶豐酒等企業(yè)也一同跑出了“清香速度”——2018年白酒上市公司中營(yíng)收增幅排名前三位的企業(yè)分別是汾酒（47.48%）、牛欄山（43.82%）和老白干（41.34%），也是僅有的三家“過(guò)40%”的企業(yè)。 二是“混改加速度”。今年4月，山西省下發(fā)了最新的《2019年國(guó)資國(guó)企改革行動(dòng)方案》，指出，2019年，山西要在優(yōu)化資本布局、加速混改、推行市場(chǎng)化契約化管理3個(gè)方面實(shí)現(xiàn)重大突破。顯然，汾酒的混改步伐才剛剛漸入佳境，更大的挑戰(zhàn)和責(zé)任還將繼續(xù)。 三是“市場(chǎng)加速度”。2019年的汾酒已經(jīng)進(jìn)入“后百億時(shí)代”，作為清香龍頭，山西汾酒近年來(lái)中高端產(chǎn)品表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。 2017年，山西汾酒中高價(jià)白酒營(yíng)收同比增長(zhǎng)33.24%，到2018年更是同比增長(zhǎng)47.44%。成績(jī)的取得與青花汾酒系列要堅(jiān)持高舉高打的運(yùn)營(yíng)理念，深度開(kāi)展核心終端掌控建設(shè)密切 相關(guān)，同時(shí)，“行走的汾酒”“汾酒全球行”等一系列動(dòng)作在全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)掀起清香大潮。 今年，汾酒的腳步仍不停歇。10月13日，“行走的汾酒”2019文化大巡展暨汾絲節(jié)活動(dòng)將在天津開(kāi)啟。 文化開(kāi)路，市場(chǎng)先行，2018年，汾酒就將營(yíng)銷動(dòng)員會(huì)設(shè)在在天津召開(kāi)。天津是目前汾酒極為重要的版塊市場(chǎng)，也是汾酒京津冀雄安營(yíng)銷會(huì)議之后確定的“一體兩翼”市場(chǎng)（以北京為主體，津冀為兩翼的結(jié)構(gòu)）當(dāng)中的“一翼”，由此可見(jiàn)其重要程度。
