摘自葡萄酒商業(yè)觀察
天津秋糖即將開(kāi)幕,為了回饋行業(yè)的支持,WBO將在10月22日下午在天津康萊德酒店舉辦首期高端公開(kāi)課——WBO葡萄酒商學(xué)院CEO講堂(公開(kāi)課),本期公開(kāi)課主題是:渠道變局與葡萄酒行業(yè)重塑。
之所以選擇這個(gè)主題,是為了直面行業(yè)的現(xiàn)狀——十年來(lái)行業(yè)遭遇最大的調(diào)整期。對(duì)于渠道,對(duì)于產(chǎn)品,對(duì)于消費(fèi)者,葡萄酒商多數(shù)都有困惑,未來(lái)究竟如何變化?葡萄酒行業(yè)還是朝陽(yáng)行業(yè)嗎? 如何找到適合自己的經(jīng)營(yíng)模式?
2019年6月,WBO葡萄酒商學(xué)院嘗試在煙臺(tái)舉辦了第一次免費(fèi)公開(kāi)課,現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚,幾乎沒(méi)有一位學(xué)員提前離席。這次CEO公開(kāi)課則將邀請(qǐng)中國(guó)增速最快的起泡酒運(yùn)營(yíng)商——起泡天下創(chuàng)始于洪杰、龍基玖脈供應(yīng)鏈有限公司創(chuàng)始人李衛(wèi)(天鵝釀酒集團(tuán)創(chuàng)始人)參加,他們也是WBO葡萄酒商學(xué)院的金牌講師,將在本次公開(kāi)課上領(lǐng)銜演講。與此同時(shí)也將邀請(qǐng)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭偉到會(huì)進(jìn)行數(shù)據(jù)解讀。
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于洪杰導(dǎo)師:起泡天下逆勢(shì)增長(zhǎng)的秘密
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李衛(wèi)導(dǎo)師:為什么要從單一國(guó)別運(yùn)營(yíng)商向多國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)型?非澳洲產(chǎn)品選品三大法則首次披露
在行業(yè)內(nèi)說(shuō)起李衛(wèi)多數(shù)人不陌生,他運(yùn)作天鵝莊品牌的經(jīng)歷讓他從一個(gè)地板行業(yè)的跨界進(jìn)入者成為葡萄酒行業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家。在今年8月,李衛(wèi)發(fā)起成立了龍基玖脈供應(yīng)鏈有限公司。不少行業(yè)人士看不明白:做品牌是追求的是品牌溢價(jià),供應(yīng)鏈公司則是低毛利,這兩個(gè)生意是否沖突?他的資源是否分散?
李衛(wèi)坦言,他不是簡(jiǎn)單做供應(yīng)鏈,而是品牌供應(yīng)鏈,他將借助過(guò)去十年積累的資源和經(jīng)驗(yàn),打造非澳洲品牌,如法國(guó)等站在消費(fèi)者角度看葡萄酒品牌,融合新舊世界優(yōu)勢(shì),或者說(shuō)跨越新舊世界界限,一切以消費(fèi)者為中心,整合上下游資源,做消費(fèi)者認(rèn)可的,做對(duì)消費(fèi)者有價(jià)值的品牌。而天鵝釀酒集團(tuán)和龍基玖脈將實(shí)現(xiàn)品牌獨(dú)立,渠道共享的模式來(lái)運(yùn)作,不會(huì)造成資源分散。
李衛(wèi)將在這次公開(kāi)課上首次透露他在非澳洲品牌上選品的三大法則,并現(xiàn)場(chǎng)舉例闡述他將如何對(duì)法國(guó)葡萄酒的包裝進(jìn)行優(yōu)化,使之更適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。
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王旭偉導(dǎo)師:中國(guó)進(jìn)口酒數(shù)據(jù)分析與市場(chǎng)展望
半年來(lái)不佳的葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)背后意味著什么?王旭偉將用詳實(shí)的海關(guān)一手進(jìn)口酒資料解讀當(dāng)下,并對(duì)進(jìn)口酒的不同酒種的今年的趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)判。
王旭偉的分析并不就數(shù)據(jù)說(shuō)數(shù)據(jù),而是結(jié)合他對(duì)進(jìn)口商和市場(chǎng)廣泛的走訪。在他的演講中,對(duì)市場(chǎng)集中度、進(jìn)口大商第一第二陣營(yíng)變化、葡萄酒來(lái)源國(guó)占有率都有涉及,并不時(shí)穿插最新案例,使得數(shù)據(jù)分析變得生動(dòng)易懂。
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楊征建導(dǎo)師:破解三大痛點(diǎn),重構(gòu)行業(yè)賽道
面臨葡萄酒行業(yè)這波調(diào)整,有一些同行對(duì)葡萄酒的前景表現(xiàn)出信心不足。WBO葡萄酒商業(yè)觀察總編輯、WBO葡萄酒商學(xué)院院長(zhǎng)楊征建認(rèn)為:葡萄酒行業(yè)賽道沒(méi)有問(wèn)題,出問(wèn)題的是選手和比賽規(guī)則。
本次公開(kāi)課,他將分析行業(yè)存在的三大痛點(diǎn):酒種替代競(jìng)爭(zhēng)、流通秩序混亂、消費(fèi)者認(rèn)知度困境。從這些痛點(diǎn)將延伸出多個(gè)生意機(jī)會(huì),為來(lái)賓提供啟迪。