摘自川酒流通
5月22日，洋河旗下貴州貴酒推出兩款“貴州老字號”新品，零售端定價為268元、198元，瞄準大眾醬香市場。
2023年，大眾醬香白酒產品紛紛上新，特別是茅臺家族臺源酒、習酒圓習酒推出，大眾醬香成為行業討論最大話題。如今，隨著越來越多的頭部酒企布局。醬酒在大眾價格帶，從“布局戰”已經走到了“爭奪戰”。
進入大眾價格帶，說明了醬酒進入新競爭階段。在行業認知中，醬香白酒定位和聚焦高端價值。特別在醬酒熱階段，千元級醬酒在行業攪動，將醬香酒的價格帶不斷拉高。
醬酒市場降溫，次高端價格帶升溫。醬酒從高端下移次高端，沒給行業太大沖擊，畢竟次高端是高成長性的機遇性價格帶。2023年初，隨著行業再次下行，大眾醬香出現，特別頭部酒企集體布局，更引發了熱議。
“濃香走過的路,醬酒也要走一遍”。隨著品類體量越來越大，醬香的價位必然會越分越細，價格帶肯定越來越寬，必定會催化出大眾醬香。
市場角度看，大眾白酒帶消費基礎廣和堅實，具有清晰的性價比優勢，濃香、清香都在此價格帶形成了穩定戰略產品。一路走高的醬香，主流品牌在大眾價格帶還是空白，這對醬香白酒的開拓市場，并不是一件好事。
醬酒對這個價格帶補位，從塔尖向塔基延伸，實現了全價格帶布局，對品類擴容有重要意義。如果不能在塔基群體有影響力，醬酒在行業弱周期中發展將會遭遇更大阻力。
醬酒長期打造產區獨特性、產品長儲年份和產能高度稀缺等價值感，在行業和市場已經深入人心。突然掉轉槍頭下攻大眾價位，會不會導致品類價值的崩潰？
這是一種過度焦慮。首先，如果醬酒只能定位為高端，品牌只能走高端路線，才是一種危險。其次，茅臺酒早已穩定成高端白酒品牌，但茅臺之下，仍延伸出層次分明、場景各宜、錯位競爭的產品，也沒有拉低茅臺酒的高端價值。
微酒認為，對醬酒而言，高端仍是引領，大眾僅是補充。即便醬香酒品牌推出低端乃至光瓶酒，也并不會影響品類整理價值。
按照當前醬酒的發展格局，高端仍是主流，大眾醬香的放量不會太大，茅臺、習酒、珍酒等這樣的企業布局大眾醬香，更多考慮的是補位和擴容，在放量上會有嚴格控制，并不會讓“大眾醬香”成為醬酒發展的主力。
大眾醬香的布局，會產生一些“變量”。醬酒進入大眾消費領域，推動醬酒市場份額和影響的擴大。如今，醬酒企業在大眾價格帶的布局，已經從“破局戰”進入“爭奪戰”。
在白酒行業總盤子變化不大的前提下，這種“爭奪戰”，既體現在醬香對其他品類的市場份額擠壓，更會在醬酒內部實現大眾價格帶“內卷”。
行業調整期，習慣于千元光環的醬酒，突然打開了大眾醬酒的大門。對渠道和消費者是短期的利好，這種夾雜著勇敢和冒險的嘗試，讓人看見了醬酒品類的內在活躍性。
